Coach en psychonutrition spécialisée dans les compulsions alimentaires à Montpellier et en visio
Compulsions alimentaires : fais la paix avec ton assiette et deviens une Mangeuse Libre
Coach en psycho-neuro-nutrition à Montpellier et en visio, j’accompagne les femmes qui souffrent de crises alimentaires, d’alimentation émotionnelle et de perte de contrôle à retrouver une relation apaisée avec la nourriture, leur corps et elles-mêmes.
Passe de mangeuse compulsive à Mangeuse Libre !
Tu alternes contrôle et perte de contrôle ?
Tu manges tes émotions ?
Tu culpabilises après avoir mangé ?
Tu te réfugies dans la nourriture quand le stress monte ?
Tu vis dans la mentalité des régimes permanents ?
Tu aimerais enfin manger librement, sans peur ni culpabilité ?
Il est temps d’oser être libre.
Il est temps d’oser être pleinement toi.
Deviens une mangeuse libre !
Pourquoi tu fais des compulsions alimentaires
Le problème n’est pas toi. Ce sont les régimes !
des femmes souffrent d’un trouble alimentaire au cours de leur vie.
Source : Vidal.
À l’échelle mondiale, c’est le pourcentage de femmes qui font de l’hyperphagie boulimique.
Source : National Library of Medecine.
des personnes qui font un régime reprennent du poids dans les années qui suivent. Selon le docteur Lecerf, de l’institut Pasteur, ce pourcentage s’élèverait à 95%.
Source : Équilibre & Bien-être.
Ces chiffres montrent que le problème n’est pas une question de volonté, mais bien de mécanismes biologiques, émotionnels et comportementaux.
Le contrôle, les privations et les restrictions ne fonctionnent pas durablement.
Le plaisir doit être au cœur de ton alimentation.
Devenir une mangeuse libre
Un accompagnement pour sortir durablement des compulsions alimentaires

Fais la paix avec ton corps et ton alimentation
Je t’accompagne à reprogrammer ton cerveau — tes pensées, tes habitudes, tes réactions — pour sortir des compulsions alimentaires et du contrôle mental. Redeviens une mangeuse libre. Reviens à l’écoute de tes sensations : faim, satiété, rassasiement. Mange des portions adaptées à tes besoins. Le plaisir sera au cœur de ton alimentation.

Retrouve l’amour et l’estime de toi
Les compulsions alimentaires sont souvent liées à un manque d’estime de soi.
Nous travaillons sur :
• tes valeurs profondes
• ton identité
• tes schémas cognitifs (peur du rejet, peur de l’abandon, exigence élevée)
Je t’accompagne à t’accepter, te respecter et t’aimer pleinement.
L’amour et la bienveillance sont au cœur de mon accompagnement.

Bye-bye l’alimentation émotionnelle
Je t’aide à identifier les émotions qui te poussent à manger au-delà de tes besoins. Nous travaillons sur tes croyances, tes peurs et tes blocages inconscients pour que tu puisses gérer tes émotions autrement que par la nourriture. Fini les envies irrépressibles ! Fini le paquet de gâteaux pour s’apaiser !

Retrouve un sommeil profond et apaise ton stress
Le manque de sommeil augmente les envies de sucre et dérègle les hormones de la faim. Le stress chronique stimule les compulsions et favorise le stockage. Je t’accompagne vers un équilibre global. Retrouve un alignement cœur, corps et esprit. Retrouve la joie, la sérénité et le plaisir de vivre. Bye-bye le stress et les compulsions qui vont avec !
MON APPROCHE GLOBALE
Psycho-neuro-nutrition & Hypnose
Mon accompagnement agit à plusieurs niveaux :
1/ Comprendre les mécanismes cérébraux des compulsions alimentaires
2/ Transformer les habitudes en profondeur
3/ Travailler sur l’inconscient grâce à l’hypnose
4/ Reprogrammer les schémas limitants
Un travail durable, en douceur, mais en profondeur.
Hello belles âmes !
Je suis Laetitia Toussaint
Je suis hypnothérapeute et coach en psycho-neuro-nutrition spécialisée dans les compulsions alimentaires et la relation émotionnelle à la nourriture. J’ai déjà aidé plus de 250 femmes à se libérer des TCA. Je consulte à Montpellier et en visio.
Mon approche est holistique : elle relie coaching, neurosciences, nutrition, PNL et hypnose pour agir en profondeur sur les mécanismes qui entretiennent les crises alimentaires.
Ma mission ? T’accompagner vers un alignement corps, cœur et esprit. Pour que tu puisses :
- Retrouver une relation saine et apaisée avec ton alimentation.
- Retrouver ton poids d’équilibre naturellement.
- Retrouver l’amour et la confiance en toi.
Ta valeur ne dépend pas d’un chiffre sur la balance.
« Bye-bye les privations, les frustrations et le contrôle permanent ! »
Mes Certifications
Diplôme
Coach en psycho-neuro-nutrition
Certifiée par l’Institut Koreva
Formations
Hypnothérapeute
GS Formation & Reprogrammation Psycho-nutritionnelle
Praticienne en PNL
GS Formation & Reprogrammation Psycho-nutritionnelle
LES TÉMOIGNAGES
Elles ont osé être libres
Elles ont retrouvé le plaisir de manger.
Elles ont lâché le contrôle.
Elles ont dit bye-bye aux pensées restrictives.
Elles ont retrouvé l’estime et la confiance en elles.
La perte de poids s’est faite naturellement, sans privation.
EXCELLENT Basée sur 86 avis Publié sur Google Ema DeshayesTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. J’ai eu la chance d’être accompagnée par Laetitia Toussaint dans mon parcours de perte de poids, et je ne peux que la recommander chaleureusement. Au-delà de son image extérieure, c’est surtout une très belle personne humainement. Elle est profondément à l’écoute, bienveillante, rassurante et toujours dans l’encouragement, sans jugement. Elle sait trouver les bons mots et adapter son accompagnement avec beaucoup d’empathie. Sa méthode est efficace, grâce à elle j’ai réussi à me libérer de mes compulsions alimentaires,( qui m’accompagnaient depuis mon adolescence), mais ce qui fait vraiment la différence, c’est la qualité de son suivi et le sentiment d’être soutenue à chaque étape. On se sent comprise, motivée et capable d’atteindre ses objectifs. Merci Laetitia pour ton accompagnement, ton énergie positive et ta générosité. Je la recommande sincèrement à toutes les personnes qui souhaitent avancer dans leur démarche de mieux-être. Une belle rencontre qui va bien au-delà d’un simple coaching.❤️Publié sur Google Heidi BellanteTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. C’est une rencontre inattendue mais il n’y a pas de hasard. Merci Laetitia de m’avoir accompagné pendant 1 ans ! Ta présence, ton soutien, ta méthodologie pour avancer m’ont permis de m’apporter plus de légèreté et de m’aider à appréhender ma nouvelle vie. Tu es une personne que je ne suis pas prête d’oublier dans ma reconstruction personnelle. ❤️Publié sur Google Valerie BaeleTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Un accompagnement d'une immense qualité. Cette professionnelle est très expérimentée, dotée d'une écoute fine et d'une grande capacité d'analyse. Elle m'a précieusement aidé à poser des limites au travail et à lâcher prise. Chaque scéance permet de se rapprocher de soi-méme et de débloquer beaucoup de situations . Ses séances d'hypnose sont puissantes, avec des mots justes et profondément alignés avec le cœur. Le vrai plus : les séances sont enregistrées pour pouvoir les réécouter, et les exercices pratiques donnés entre les rendez-vous permettent de progresser concrètement. On se sent profondément soutenu face aux difficultés de la vie. Je la recommande les yeux fermés.Publié sur Google RachelTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Laetitia, un tout grand merci du fond du coeur pour ton soutien et ta bienveillance. C'est la première fois que je me sens écoutée et comprise dans toute ma complexité. Le plus troublant c'est qu'en quelques mots, tu identifie un trauma enfoui depuis trop longtemps. Au bout de ces quelques séances, je me sens apaisée envers la nourriture et surtout, surtout, en paix avec la petite fille qui aurait dû être un garçon pour son père, la jeune fille qui aurait dû deviner les abus qu'avait subi sa mère, la femme violentée par le père de ses enfants, la quadra qui a tout donné et qui s'est mise en retrait, elles sont toutes en cohabitation avec moi, la presque quinqua et je suis enfin moi-même. Laetitia, encore un grand merci, tu m'as libérée 🩷Publié sur Google Gerald-Pamela Wolwertz-PrignonTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Bonjour laetitia, je voulais te remercier pour ton coaching qui m'a permise de me retrouver en temps que femme mais surtout en temps que personne a par entière. Car avant de te rencontrer je me donnais a cent pour cent pour les autres en m'oubliant. Ce qui m'a value en 2024 un burn out énorme. Et je n'arrivais pas a m'en sortir. La nourriture était un réconfort et aussi un échappatoire car comme tu le dis si bien on se fait sa carapace. Et c'est tout a fait vrai. Apprendre a gérer ses émotions et a les comprendre est une qualité que tu m'as apprise lors de nos séances et je t'en remercie. Une nouvelle vie m'attend avec une prise de conscience comme quoi si on ne prend pas soin de soi, on ne peut pas aider correctement les autres. Aimez-vous en premier et tout ce fera simplement après. Je suis du sud de la Belgique et meme en visio se coaching est top. Car laetitia écoute, comprend mais surtout nous fait nous retrouver. Merci a toi. PamélaPublié sur Google Marie PyTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Quand je suis arrivée dans l'accompagnement, j'avais besoin d'être aidée pour enlever les dernières couches de difficultés pour me libérer des TCA. Le coaching de Laetitia et l'entreaide dans le groupe des coachées m'ont permis d'être aujourd'hui une mangeuse libre, réconciliée avec mon corps, mon esprit, mon fonctionnement. De beaux et grands changements ont éclos pendant cette période, grâce aux outils d'EFT et de la compréhension du mode survie dans lequel j'étais embourbée. Ma vie ne ressemble plus à celle d'il y a un an : je suis prête à continuer le chemin seule et en autonomie, sans peur et pleine de confiance. Un grand merci à Laetitia et à toutes les filles que j'ai croisées dans le groupe 🙏Publié sur Google Mathilde CASTERATrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Laetitia m'a aidé à la compréhension de moi-même! Quand on comprend que le problème n'est pas alimentaire, ça aide à devenir une mangeuse libre!Publié sur Google marianne perezTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Pendant des années, j’ai vécu dans le contrôle, la restriction et une relation difficile avec mon corps et la nourriture, sans même réaliser à quel point cela me faisait souffrir. Le vrai tournant est arrivé quand j’ai compris l’impact que cela avait sur ma vie… et sur mes enfants. Rencontrer Laetitia a été déterminant. Avec beaucoup de justesse et de bienveillance, elle m’a aidée à comprendre mes mécanismes, à me reconnecter à moi-même et à sortir de ce cycle épuisant. Aujourd’hui, je ne suis pas parfaite, mais je suis apaisée. Je m’écoute, je me respecte, et surtout… je suis libre. Une rencontre qui a profondément changé ma vie. Merci 🙏Publié sur Google Maud MboungouTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Trois mois d'accompagnement avec Laetitia, et ce sont des années de schémas ancrés qui ont commencé à se dénouer. Sa bienveillance naturelle et son authenticité m'ont mise en confiance dès les premières séances. Cette confiance n'a fait que se confirmer au fil du temps, à travers son écoute, son suivi rigoureux et son professionnalisme sans faille. Laetitia est bien plus qu'une accompagnatrice. C'est une présence rare, une belle âme sur qui l'on peut véritablement compter. Je la recommande sans la moindre réserve. Merci infiniment, Laetitia. 🤍Publié sur Google CécileTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Après des années de restrictions, je redécouvre au-delà du plaisir de manger ce dont j’ai envie, le plaisir de vivre tout simplement sans me poser mille questions, sans me trouver constamment trop grosse, pas assez belle, pas assez intelligente… trop ou pas assez n’est plus dans mon vocabulaire, j’ai appris à ETRE, juste, ni trop ni pas assez, être parfaitement imparfaite comme nous l’explique Laetitia. C’est au-delà d’un pas en avant, c’est une métamorphose, qui s’est opérée sur une année, avec des hauts des bas, toujours accompagnée par Laetitia, même pendant une crise de panique, de rejet total de mon corps, en allant prendre un avion, la seule qui pouvait me comprendre… elle était là au téléphone…Les hypnoses et l’EFT sont des outils extraordinaires, que Laetitia maîtrise parfaitement, plus d’une fois elle a pu me sortir de la spirale infernale des restrictions et compulsions. Tout est tellement plus doux maintenant, je suis en paix avec mon corps, mon esprit, je ne recherche plus la perfection à tout prix, je vis, je partage des moments merveilleux, je mange avec plaisir et non plus avec peur et surtout je ressens une profonde gratitude. Alors un grand merci à Laetitia pour tout ceci! et si vous aussi vous avec de TCA, vous pouvez lui faire confiance, lui confier votre histoire, elle comprend mieux que personne ce que l'on traverse et elle est d'un soutien incroyable et apporte des solutions bien réelles.
Julie
Angélique
Ludivine
Samira
Manon
Graziella
Prune
Sophie
Prête à Oser être Libre ?
J’offre des bilans de 1 heure pour faire le point sur ta situation.
C’est le premier pas vers ta transformation.
MES CONSEILS, MES ASTUCES
Questions fréquentes sur les compulsions alimentaires et mon accompagnement
Quelle est la différence entre hyperphagie et boulimie ?
L’hyperphagie et la boulimie se caractérisent toutes les deux par des crises alimentaires avec une sensation de perte de contrôle. La principale différence se trouve dans la compensation.
Dans le cas de boulimie, les crises sont souvent suivies de comportements compensatoires, comme les vomissements, le sport pratiqué de manière excessive, le jeûne…
Alors que dans l’hyperphagie, il n’y a généralement pas de compensation.
Dans les deux cas, la souffrance est réelle et le mécanisme de fond est souvent similaire.
Les compulsions alimentaires sont-elles un manque de volonté ?
Non. Les compulsions ne sont pas liées à un manque de volonté, mais à des mécanismes inconscients.
Le corps et le cerveau cherchent à apaiser une tension intérieure, à gérer des émotions et sortir d’un état de stress ou de survie. C’est la raison pour laquelle « se contrôler » ne fonctionne pas durablement.
Pourquoi est-ce que je fais des crises, surtout le soir ?
Les crises apparaissent souvent le soir, car la fatigue mentale est plus importante. Les émotions se sont accumulées toute la journée, surtout s’il y eut du contrôle ou des restrictions alimentaires. Le corps relâche alors la pression… souvent à travers la nourriture.
L’hypnose fonctionne-t-elle vraiment pour les compulsions alimentaires ?
Oui, l’hypnose est particulièrement adaptée aux troubles alimentaires. Elle permet d’agir sur les automatismes inconscients, d’apaiser le système nerveux et de transformer les schémas émotionnels.
C’est ce qui permet un changement durable, sans passer uniquement par le contrôle.
Est-ce que je perds le contrôle sous hypnose ?
Non, absolument pas. Contrairement aux idées reçues, en état d’hypnose thérapeutique, tu restes consciente. Tu entends tout, tu peux parler et bouger. L’hypnose est un état naturel dans lequel tu gardes le contrôle.
Combien de séances sont nécessaires ?
Cela dépend de chaque personne, de son histoire et de ses besoins. Certaines ressentent des changements rapidement,
d’autres ont besoin d’un accompagnement plus global.
C’est pour cela que je propose un bilan personnalisé pour adapter l’accompagnement.
Peut-on vraiment sortir de l’hyperphagie ou de la boulimie ?
Oui, il est possible de s’en libérer durablement. À condition de ne pas se limiter au comportement alimentaire, mais de travailler sur les causes profondes.
Quand le corps sort de l’état de survie, les compulsions diminuent, la relation à la nourriture s’apaise et le poids se régule naturellement.
Est-ce que je vais devoir suivre un régime ?
Non. Mon approche est justement de sortir des régimes et du contrôle.
L’objectif est de retrouver tes sensations alimentaires, de te reconnecter à ton corps et d’installer une régulation naturelle.
Est-ce que ça fonctionne même si j’ai ce problème depuis longtemps ?
Oui. J’accompagne des femmes qui ont des troubles alimentaires depuis 20 ans, 30 ans, et même depuis 40 ans. Quand bien même les compulsions sont présentes depuis des années, il est possible de transformer les mécanismes en profondeur. Le cerveau est capable de changer à tout âge. C’est la neuroplasticité.
Je propose un bilan de 1 heure pour faire le point sur ta situation, tes besoins et tes objectifs. C’est la première étape pour comprendre les blocages psycho-émotionnels et physiologiques, et voir comment je peux t’accompagner.

Comment commencer ?